安心、安全、美味しさへのこだわりを
ご紹介します。
お客様に最高の食体験をお届けします。
サイトウミートのウインナー・ベーコン・焼き豚・生ハムはすべて自家製です。IFFA 2016 国際ハム・ソーセージコンテストで金賞を受賞しました。直営店 OAK HOUSE 235、オンラインショップからも購入できます。
サイトウミートでは平塚で創業した曽我の屋農興の豚肉を取り扱っております。
創業から100年以上養豚のエキスパートとして安心、美味しさを追及し続けている企業です。
栃木県那須に多く養豚場を構えており、「那須高原産豚肉」として当社取り扱い豚肉の主力商品としてお客様に高く評価いただいております。
豚肉の輸入量が年々増加する中で、曽我の屋が目指しているのは、企業養豚家の草分けとして、良質で安全な豚肉を低価格で提供することです。おいしい豚肉をつくるための必須条件である遺伝、飼料、環境の3拍子そろった養豚を展開し、生産から販売までを一貫して手がける流通体制を構築。良質で安心できる食肉を提供することで人々の豊かな暮らしに貢献しています。
サイトウミートでは長年生産している菅野牧場のA5ランク最上級の黒毛和牛を仕入れています。小売店、外食店様より高い評価をいただいております。 黒毛和牛の赤身、脂の美味しさをとことん追求した最上級の黒毛和牛です。
長年の飼料研究と肥育管理により、安全、かつ健康な特選和牛を飼養しています。ごまかしの無い、生肉で食し又、見て味わっていただける特選和牛本来の食感や肉色、風味を追求しています。
サイトウミートの豚肉において最上級の豚肉、その名も「島豚kazugoro」と「純粋黒豚」。 宮城県大崎市の伊藤農場で育てたこの豚は日本最古の幻の豚。
島豚は12ヶ月、黒豚は8カ月かけて育てています。良質な飼料を与えて丁寧に育てていることで、脂の甘味と赤身の旨みが他の物とは比べ物にならない美味しさです。